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苏州质监部门开展食品生产企业检验人员实践操作培训工作

    为帮助食品生产加工企业提高出厂检验能力,进一步督促企业履行自检义务,落实食品质量安全主体责任,苏州质监部门从去年就开始筹划开展食品生产加工企业检验人员培训工作,近期投入约200万资金用于改造文曲路原质检大楼部分实验室、购买仪器设备、招聘培训师资,并安排专人编写教材,目前已基本具备了开班条件。

    4月13日-4月24日举办了第一期检验人员培训班。本期培训主要针对苏州市近3年来监督抽检不合格的饮用水生产企业,共39家饮用水生产企业的检验人员参加,培训侧重实践操作,并从法律法规、生产工艺、产品标准、实验技能等方面展开。自开班以来,学员们积极性都很高。课程结束时,苏州质监局将统一对参训人员进行考核,检验培训效果。

    苏州质监部门已把对食品生产加工企业检验人员的培训工作列为今年的工作重点,将渐次按照食品类别举办各类食品生产企业检验员培训班。