关注民生 规范餐饮计量
|
一只大闸蟹能剥去一两草绳一份尖椒牛柳只有几根牛柳…… 相信大家去饭店不少人都会遇到这样那样被商家“宰”的情况。其实我省《餐饮计量规范》（以下简称《规范》）(DB32/769-2005)早在2005年9月1日就已经开始实施。《规范》明确规定餐饮经营者应当自觉遵守计量法律、法规，菜单上除了标明菜点、饮料或食品名称外，还应当标明主要原料的净含量。《规范》明确规定不仅要保证所经营的菜点和其他商品计量准确，还要保证计量器具合格，而且还应当明确计量职能部门及计量人员，规范计量行为，相关的餐饮企业必须执行。近日通过计量合格确认的虞山镇老百姓面饭店是我们对《餐饮计量规范》的一种尝试，我们希望通过这次考核，引导更多的餐饮经营者按规范执行，让老百姓吃得放心，花得实在。
|